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一码溯源护平易近生!成都织密猪肉平安聪慧防
发布时间:
2026-01-16
中新网四川旧事1月15日电(记者刘忠俊)记者15日从成都会市场监视办理局获悉,该局就“猪肉一码溯源”工做召开现场会,以“实地不雅摩+座谈交换”形式总结系统扶植成效、摆设下一阶段使命,鞭策猪肉全链条聪慧监管走深走实,为2026年“正在成都,安心吃”食物平安工做夯实根底。参会人员起首实地不雅摩了成都会农产物核心批发市场,猪肉买卖区“猪肉一码溯源”系统运转流程,细致领会智能喷码、扫码查询、数据归集等环节环节操做;随后的座谈会上,各方环绕系统推广中的现实问题取手艺难点深切研讨,成都会市场监视办理局食物畅通处就2026年强化溯源办理、夯实逃溯根本做出具体摆设。据引见,物联网等现代消息手艺打制的全链条数字化管理系统,立异采用“一码集成”模式,将检疫、查验、畅通等消息整合为溯源二维码,替代保守纸质“两章两证”,实现全程无纸化可逃溯。该系统2022年启动试点、2024年全面推广,目前已笼盖成都会35家定点屠宰场,电子凭现四川省互认,无效打破地区壁垒,提拔畅通效率。该系统运转至今,已正在监管效能、消费决心、财产升级三大范畴成效显著。依托精准溯源能力,无效压缩私屠滥宰空间,相关举报量同比下降45%;同时,借帮快速召回机制,将问题产物召回时效缩短至2小时内,显著降低食物平安风险。消费者扫码即可查询猪肉产地、查验演讲等全链条消息,消息通明度提拔80%。系统运转以来,学校食堂食物平安对劲度达92%,不少市平易近暗示,“扫码验实”让猪肉消费更。带动成都会35家定点屠宰场中32家完成智能化,畅通环节损耗率降低12%。同时,也为牛羊肉、下一步,成都将以该系统为依托,逐渐把牛羊肉、禽类等纳入溯源系统,建立更完整的食物平安聪慧监管收集;正在四川省互认根本上,鞭策成渝地域双城经济圈电子凭证互通互认,摸索接入冷链温控数据、实现“扫码见轨迹”,持续巩固拓展食物平安共治。(完)。
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